Carte & Menus

Côté cuisine, le chef, assisté d’un second et d’un apprenti, vous servira une cuisine traditionnelle, où chaque plat concocté est fait maison.

Le menu au prix de 16,90 €
(entrée, plat, dessert) change chaque jour.

Quotidiennement, les clients peuvent aussi choisir la suggestion du jour qui varie au gré des arrivages et des produits de saison. Ainsi, les habitués du restaurant ont toujours la surprise de découvrir une variété de plats et de saveurs, comme le poisson qui figure chaque semaine au menu.

Au restaurant Chez Elle, la carte est renouvelée deux fois par an (été, hiver). De la même manière, celle des vins est régulièrement mise à jour avec une suggestion de vins au verre ou en bouteille.

Les entrées

  • Velouté de potiron et brisures de marron 6.50€ (13.00€ en plat)
  • La morteau en salade et sauce cancoillotte 8.00€ (15.00€ en plat)

    salade verte, cubes comté, cubes pomme, noix, pomme de terre, sauce cancoillotte chaude

  • Le caprin dans son écrin et sa figue rotie au miel 9.50€ (17.50€ en plat)

    fromage de chèvez chaud dans croustillant de feuille de brick figue et miel

  • Histoire autour du saumon 9.50€ (18.00€ en plat)

    Saumon gravlax, saumon fumé et rillettes de saumon

  • Foie gras maison et maget de canard 14.00€ (25.00€)

    compotée d'oignons au balsamique

Les plats

  • Souris d'agneau façon orientale 19.50€

    et sa semoule parfumée

  • Suprème de volaille et son velours de morilles 22.00€

    crumble de noix

  • Pièce du boucher du moment 23.00€

    et son amie la sauce

  • Filet de sandre sauce savagnin 24.00€
  • Le burger maison 17.00€

    certainement le meilleur hamburger de Témis, à base de produits frais

  • Le burger "Morbier" 18.00€

    hamburger à base de produit frais

  • La Tartine'Elle 18.00€

    façon "soirée raclette" et saucisse de Montbéliard

  • Le Tartare de boeuf 19.50€

    préparé ou pas !

Fromages

  • Fromage blanc nature ou coulis fruits rouges ou ciboulette 5.00€
  • Le régal des soucis 7.50€

    assortiment de trois fromages

Les desserts

  • Le café mignon 7.00€

    selon l'inspiration sucrée du Chef

  • Crème brulée au vin jaune 7.50€
  • Poire pochée au vin rouge et épices 8.00€

    et poêlée de cassis

  • Mont-Blanc 8.00€

    meringue, crème de marrons et crème vanille

  • Ecureuil 8.50€

    biscuit noisette, crème pralinée et mousse chocolat, noisettes caramélisées

  • Coupe 2 boules 4.50€
  • Coupe 3 boules 6.00€

    parfums au choix : vanille bourbon, fraise, framboise, chocolat, citron, noix de coco, rhum raisin, pistache, café, menthe éclat de chocolat

  • Dame blanche 8.00€

    glace vanille 2 boules, sauce chocolat chaud, crème sucrée, amandes

  • Chocolat Liég'elle - Café Liég'elle 8.00€

    glace 2 boules chocolat ou café, sauce chocolat, crème sucrée, amandes

  • Colon'elle 8.90€

    glace citron 2 boules, 2 cl de vodka

  • Sorbet de Monsieur 8.90€

    glace poire 2 boules, 2 cl alcool de poire

Les menus

  • Menu "Chez Elle" 29.90€

    Velouté de potiron

    Suprême de volaille, velours de morilles

    Crème brulée au vin jaune

  • Menu des p'tits loups (- 12 ans) 7.90€

    Plat du jour ou Nuggets de poulet

    Glace 2 boules ou Mousse au chocolat

    Sirop de fraise (pour les balèzes !)

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